粘度是山西导热油最基本的性质，一般以运动粘度表示。 山西导热油的运动粘度表明液体的运动阻力，决定了在一定温度下液体的流动性和泵送性。山西导热油对运动粘度的要求，没有严格的界限，不同类型和牌号的导热油是可以不同的。当然粘度越低，流动性则越好，对于导热效果是有现实意义的。 粘度随油品馏程和精制深度不同而不同，在使用过程中，通过粘度变化来判断油品的变质情况，超过20%说明导热油的变质情况应引起重视或报废
